Pepparkakskladdkaka
Läste ett recept igår som jag genast var tvungen att testa! En pepparkakskladdkaka som jag passade på att bjuda kollegorna på idag som fredagsfika. Det var uppskattat! ;) Det blev även en bit till de här hemma. Själv tyckte jag att det var lite mycket chokladsmak och för lite pepparkakssmak trots att jag tog den större mängden pepparkakskrydda. Men smaken är ju som tur är som baken!
20 minuter i 175 grader var lite för varmt och för länge i min ugn så den första blev inte så kladdig, så håll lite koll på tiden. Jag spritsade apelsingrädde (vispad grädde, rivet apelsinskal och lite saft från apelsinen) ovanpå och det blev en bra brytning och god smakkombination.
Min kaka är mjölkfri men spritsad med laktosfri grädde.
Receptet hittar du hos:
http://onlyfemale.se/2015/12/03/glutenfri-pepparkakskladdkaka/
Tack för receptet Kristin!
